5kg 한 포 구성으로, 두 사람이 매일 한 끼씩 밥을 지어도 한 달 가까이 쓸 수 있는 분량입니다. 등급 표기가 있는 쌀은 낟알이 고른 편이라 밥을 지었을 때 익는 정도가 균일한 쪽에 가깝습니다. 삼광은 흰밥으로 먹었을 때 무난하다는 평이 많은 품종이라, 특정한 향보다 매일 먹는 집밥용을 찾는 분께 맞습니다. 김밥이나 초밥처럼 밥알이 흩어지지 않아야 하는 메뉴에도 무리 없이 쓸 수 있습니다. 받은 뒤에는 포대째 두기보다 밀폐용기에 옮겨 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하시고, 습한 계절에는 냉장 보관을 권합니다. 씻은 뒤 30분 불려 짓고, 다 되면 주걱으로 한 번 크게 섞어 김을 빼 주면 밥알이 덜 뭉칩니다.